Tasmanian Devil

以前到宜蘭吃海鮮，幾乎都是到南方澳，這次找到這間在壯圍的海鮮老店，據說都是在地人去吃的，位置也不會太難找，就在台二線北上145.5K的地方，旁邊有個永鎮廟廣場可以免費停車，交通還算是方便，


店裡的擺設裝潢相當簡樸，不過有冷氣吹且整理得乾乾淨淨，用餐環境還算舒適，


飲料一瓶30元，點菜就是典型的海鮮店點法，沒有菜單也沒有價目表，直接到冰櫃前點菜，點了五菜一湯，還有四碗白飯，


第一道豆豉鮮蚵，豆豉味頗濃，伴著蔥和辣椒香氣的醬汁頗下飯，蚵仔的鮮度也不錯囊都很飽滿，


炒海瓜子，炒得恰好每顆都剛開，重點是味道炒得十分清淡，所以完全可以吃出海瓜子本身的鮮甜，


溫泉空心菜，每次來宜蘭都很喜歡點空心菜，光嚼那很粗的菜莖就很過癮，


清蒸紅喉，紅喉的肉質真的相當細緻，蒸魚的調味料有豆豉和醃冬瓜，相當自然的調味引出魚身的甜，


烤透抽，透抽表面有灑上一點椒鹽，外皮烤得微酥肉身還保有水分，鮮度也是沒話說，


蛤蠣湯，薑絲為主的湯頭喝起來很清爽，


蛤蠣的肉也很飽滿，吃完這餐其實挺滿意的，海鮮的鮮度都很棒，而且烹調的手法簡單調味較輕，食材原味展露無遺，只可惜結帳時這餐要1970元，覺得貴了點，其中大概只有那條紅喉（670元）是比較貴的魚，其他海鮮都是基本款，這個價錢真的怎麼算都覺得高了點，下次到壯圍可能會試試另一間評價也不錯的阿國海鮮，不然就是到南方澳去吃了...